proenzyme

رجوع شود به: zymogen

تخصصی

[صنایع غذایی] پیش آنزیم : به فرم غیر فعال آنزیم اطلاق میشود مثل پپسینوژن، کیمو تریپسینوژن.

• zymogen, protein that becomes an enzyme under certain conditions (biochemistry)

پیشنهادی ثبت نشده است. شما اولین نفر باشید