نوعی شیر آب مخصوص است که بالای انواع اجاق گاز ازجمله اجاق گاز رومیزی، نصب می شود و این امکان را فراهم می آورد که ظروف و قابلمه های آشپزخانه را بدون جابه جایی، پر از آب کرد. این شیر در آشپزخانه ی رستوران ها یا فست فودها یکی از اصلی ترین و ضروری ترین لوازم به شمار می آید.
