ponzu

انگلیسی به انگلیسی

• (japanese cooking) dip or sauce made with soy sauce and citrus juice

پیشنهاد کاربران

پونزو نوعی سس مرکباتی است که معمولا در غذاهای ژاپنی استفاده می شود. ترش، با غلظت نازک، آبکی و تقریبا بی رنگ است. Ponzu shōyu یا ponzu jōyu پونزو با سس سویا اضافه شده است و محصول مخلوط قهوه ای تیره به طور گسترده به عنوان ساده پونزو شناخته می شود.

بپرس