🔸 معنی دقیق:
"Pink - flesh" صفتی است که برایِ توصیفِ میوه ها ( به ویژه هندوانه ) به کار می رود که داخلِ آن ها به رنگِ صورتی است. این اصطلاح معمولاً در متونِ علمی و تغذیه ای برایِ تمایزِ بینِ انواعِ مختلفِ هندوانه ( صورتی، زرد، نارنجی ) استفاده می شود. هندوانه هایِ صورتی گوشت ( که رایج ترین نوع هستند ) معمولاً حاوی مقادیرِ بیشتری از آنتی اکسیدان هایی مانندِ لیکوپن ( lycopene ) هستند که برایِ سلامتِ قلب و کاهشِ التهاب مفید است.
... [مشاهده متن کامل]
• لیکوپن یک آنتی اکسیدانِ قوی است که به کاهشِ خطرِ بیماری هایِ قلبی و برخی از سرطان ها کمک می کند. هندوانه هایِ صورتی گوشت یکی از غنی ترین منابعِ طبیعیِ لیکوپن هستند.
• در مقابل، هندوانه هایِ زرد و نارنجی معمولاً لیکوپنِ کمتری دارند، اما ممکن است حاویِ بتاکاروتنِ بیشتری باشند.
"Pink - flesh" صفتی است که برایِ توصیفِ میوه ها ( به ویژه هندوانه ) به کار می رود که داخلِ آن ها به رنگِ صورتی است. این اصطلاح معمولاً در متونِ علمی و تغذیه ای برایِ تمایزِ بینِ انواعِ مختلفِ هندوانه ( صورتی، زرد، نارنجی ) استفاده می شود. هندوانه هایِ صورتی گوشت ( که رایج ترین نوع هستند ) معمولاً حاوی مقادیرِ بیشتری از آنتی اکسیدان هایی مانندِ لیکوپن ( lycopene ) هستند که برایِ سلامتِ قلب و کاهشِ التهاب مفید است.
... [مشاهده متن کامل]
• لیکوپن یک آنتی اکسیدانِ قوی است که به کاهشِ خطرِ بیماری هایِ قلبی و برخی از سرطان ها کمک می کند. هندوانه هایِ صورتی گوشت یکی از غنی ترین منابعِ طبیعیِ لیکوپن هستند.
• در مقابل، هندوانه هایِ زرد و نارنجی معمولاً لیکوپنِ کمتری دارند، اما ممکن است حاویِ بتاکاروتنِ بیشتری باشند.