تورت پکان / کیک پکان
تفاوت و نکات مهم
• Pecan torte نوعی دسر یا کیک است که مادهٔ اصلی یا یکی از مواد اصلی آن پکان ( pecan ) ، نوعی مغز خوراکی، است.
• Pecan = پکان / گردوی آمریکایی
Torte = نوعی کیک نسبتاً غنی و فشرده که معمولاً با مغزها، شکلات یا مواد مشابه تهیه می شود.
... [مشاهده متن کامل]
• با pecan pie تفاوت دارد. Pecan pie معمولاً یک پای با مغز پکان و لایهٔ شیرین و چسبناک است، در حالی که pecan torte بیشتر ساختار کیک مانند و فشرده دارد.
• با cake نیز تفاوت دارد. Torte معمولاً غنی تر، فشرده تر و کم حجم تر از کیک معمولی است و ممکن است مقدار کمی آرد یا حتی بدون آرد تهیه شود.
• این عبارت بیشتر در زمینهٔ دسرها و شیرینی های آمریکایی و اروپایی دیده می شود.
تفاوت و نکات مهم
• Pecan torte نوعی دسر یا کیک است که مادهٔ اصلی یا یکی از مواد اصلی آن پکان ( pecan ) ، نوعی مغز خوراکی، است.
• Pecan = پکان / گردوی آمریکایی
Torte = نوعی کیک نسبتاً غنی و فشرده که معمولاً با مغزها، شکلات یا مواد مشابه تهیه می شود.
... [مشاهده متن کامل]
• با pecan pie تفاوت دارد. Pecan pie معمولاً یک پای با مغز پکان و لایهٔ شیرین و چسبناک است، در حالی که pecan torte بیشتر ساختار کیک مانند و فشرده دارد.
• با cake نیز تفاوت دارد. Torte معمولاً غنی تر، فشرده تر و کم حجم تر از کیک معمولی است و ممکن است مقدار کمی آرد یا حتی بدون آرد تهیه شود.
• این عبارت بیشتر در زمینهٔ دسرها و شیرینی های آمریکایی و اروپایی دیده می شود.
