بستنی هلو
📌 تفاوت و نکات مهم
• peach ice cream به بستنی ای گفته می شود که طعم اصلی آن از هلو تازه، پوره هلو یا عصاره هلو به دست می آید
• با peach frozen yogurt تفاوت دارد. peach frozen yogurt با ماست تهیه می شود و معمولاً چربی کمتر و طعم ترش تری دارد اما peach ice cream بر پایه خامه و شیر تهیه می شود و بافتی غنی تر و خامه ای تر دارد
... [مشاهده متن کامل]
• با peach sorbet تفاوت دارد. peach sorbet بدون لبنیات تهیه می شود و از میوه، آب و شکر تشکیل شده است اما peach ice cream حاوی شیر یا خامه است
• با peach gelato تفاوت دارد. peach gelato نوعی دسر ایتالیایی است که نسبت به بستنی معمولی چربی کمتری دارد و بافت آن متراکم تر و نرم تر است اما peach ice cream سبک آمریکایی خامه بیشتری دارد
• این اصطلاح در آشپزی، بستنی سازی و منوهای کافه و بستنی فروشی برای اشاره به بستنی با طعم هلو به کار می رود
کاربردهای رایج
homemade peach ice cream = بستنی هلوی خانگی
fresh peach ice cream = بستنی با هلوی تازه
creamy peach ice cream = بستنی هلوی خامه ای
📌 تفاوت و نکات مهم
• peach ice cream به بستنی ای گفته می شود که طعم اصلی آن از هلو تازه، پوره هلو یا عصاره هلو به دست می آید
• با peach frozen yogurt تفاوت دارد. peach frozen yogurt با ماست تهیه می شود و معمولاً چربی کمتر و طعم ترش تری دارد اما peach ice cream بر پایه خامه و شیر تهیه می شود و بافتی غنی تر و خامه ای تر دارد
... [مشاهده متن کامل]
• با peach sorbet تفاوت دارد. peach sorbet بدون لبنیات تهیه می شود و از میوه، آب و شکر تشکیل شده است اما peach ice cream حاوی شیر یا خامه است
• با peach gelato تفاوت دارد. peach gelato نوعی دسر ایتالیایی است که نسبت به بستنی معمولی چربی کمتری دارد و بافت آن متراکم تر و نرم تر است اما peach ice cream سبک آمریکایی خامه بیشتری دارد
• این اصطلاح در آشپزی، بستنی سازی و منوهای کافه و بستنی فروشی برای اشاره به بستنی با طعم هلو به کار می رود
کاربردهای رایج
homemade peach ice cream = بستنی هلوی خانگی
fresh peach ice cream = بستنی با هلوی تازه
creamy peach ice cream = بستنی هلوی خامه ای
