paillard


لایه ی باریکی از گوشت مرغ یا گوساله که در حرارت زیاد و به مدت کم بریان می شود

بررسی کلمه

اسم ( noun )
• : تعریف: a piece of meat, usu. veal or chicken, that is pounded until thin and cooked on a very hot grill.

پیشنهاد کاربران

بپرس