over easy

نیمروی کم پخته شده
متضاد اون over hard هستش

تخم مرغ نیمرویی که زرده ش ابکی و سفیده ش کامل پخته باشد.

Over easy egg: تخم مرغ که هر دو طرف آن سرخ شده است.
Sunnyside up egg: تخم مرغی که سفیده آن پخته شده است ولی زرده خیر.
poached egg: تخم مرغ آب پزی که زرده اش پخته نشده است. البته قبل از آن پوسته تخم مرغ جدا شده است. در غیر این صورت عنوان boiled egg به آن تعلق می گیرد یعنی همان تخم مرغ آب جوشی.
... [مشاهده متن کامل]

نحوه پخت تخم مرغ به این صورت که زردش آبکی باشه.

( عامیانه )
نیمرو.