[زیست]
به توانایی موجودات زنده از جمله گیاهان، حشرات و سایر حیوانات برای بقا و عملکرد در دمای پایین اشاره دارد. این ویژگی از طریق انواع مکانیسم های فیزیولوژیکی، بیوشیمیایی و مولکولی به دست می آید.
... [مشاهده متن کامل]
برای مثال گیاهان در دمای پایین برای تثبیت ساختارهای سلولی و جلوگیری از تشکیل کریستال یخ، AFP، دهیدرین ها و پروتئین های شوک حرارتی ( HSPs ) تولید می کنند.
به توانایی موجودات زنده از جمله گیاهان، حشرات و سایر حیوانات برای بقا و عملکرد در دمای پایین اشاره دارد. این ویژگی از طریق انواع مکانیسم های فیزیولوژیکی، بیوشیمیایی و مولکولی به دست می آید.
... [مشاهده متن کامل]
برای مثال گیاهان در دمای پایین برای تثبیت ساختارهای سلولی و جلوگیری از تشکیل کریستال یخ، AFP، دهیدرین ها و پروتئین های شوک حرارتی ( HSPs ) تولید می کنند.
"شوک اسمزی" به اختلال عملکرد فیزیولوژیکی ناشی از تغییر ناگهانی غلظت املاح در اطراف سلول اشاره دارد. این تغییر منجر به حرکت سریع آب در سراسر غشای سلولی می شود که می تواند باعث کوچک شدن یا تورم بیش از حد سلول ها شود.