nutritional value

ارزش غذایی.
به توانایی یک ماده غذایی در تامین مواد مغذی مورد نیاز بدن گفته می شود. مواد مغذی شامل کالری، پروتئین، کربوهیدرات، چربی، ویتامین ها و مواد معدنی هستند.
مترادف: nutritive value

ارزش غذایی