nucleate boiling

nucleate boiling ( خوردگی )
واژه مصوب: جوشش جوانه ای
تعریف: تشکیل حباب های اولیۀ جوش در مجاورت سطح انتقال حرارت که در آن دمای سطح از دمای مایع بالاتر است