novel food

غذای جدید

novel food ( علوم و فنّاوری غذا )
واژه مصوب: نوغذا
تعریف: ترکیب غذایی یا غذایی که به روش های غیرمتداول و از منابع غیرمعمول تولید شده باشد یا منافع غیرتغذیه ای داشته باشد