net protein value

تخصصی

[صنایع غذایی] ارزش خالص پروتئین : معیاری برای سنجش مقایسه ای پروتئینهای تغلیظ شده. حاصلضرب مقدار ناخالص پروتئین وNPU اندازه گیری شده با رژیم ۱۰ درصد پروتئین.

پیشنهاد کاربران

net protein value ( تغذیه )
واژه مصوب: ارزش خالص پروتئین
تعریف: حاصلِ ضرب بهرۀ خالص پروتئین در مقدار پروتئین موجود در غذا به درصد

بپرس