nerve wracking

اصل آن nerve racking است و به این شکل هم نوشته می شود . rack به معنی شکنجه و عذاب است

causing stress or anxiety, stressful
اضطراب آور، استرس زا

Although I won the game, it was nerve - wracking at the begginning.
اگر چه موفق شدم بازی را ببرم، ولی ابتدای بازی برایم اضطراب آور بود.

رو مخ

دلهره آور، اضطراب آور

بر اساس معانی انگلیسی، این عبارت وقتی استفاده میشه که باعث نگرانی و استرس شما بشه.
اینکه بگیم اعصاب خرد کن به نظرم صحیح نیست، چون اگر چیزی اعصاب شما رو خرد کنه معمولا باعث عصبانیتتون میشه.

اعصاب خرد کن
اعصاب خورد کن درست نیست

اعصاب خرد کن، رو اعصاب

اعصاب خوردکن