[شیمی] فاز متحرک[صنایع غذایی] فاز متحرک : در عملیات کروماتوگرافی مایع محلولی که از خارج ستون کروماتوگراف وارد و باعث جابجایی ترکیبات مورد تجزیه در داخل ستون می شود
