meat and potatoes

این اصطلاح به صورت مجازی بیان می کند که وقتی کسی می گوید �meat and potatoes�، منظورش همان نکات کلیدی، مهم و بنیادین است که بدون آن ها موضوع یا فعالیت معنی ندارد. برای مثال، می توان گفت �meat and potatoes� یک حرفه، درس یا بحث، همان بخش هایی است که بیشترین اهمیت و تأثیر را دارند.
ریشه این اصطلاح به اواخر قرن نوزدهم یا اوایل قرن بیستم در ایالات متحده برمی گردد، جایی که گوشت و سیب زمینی به عنوان غذای اصلی و پرانرژی شناخته می شدند و به همین دلیل به عنوان استعاره ای برای بخش های اساسی و مهم هر چیزی استفاده شده اند.
همچنین این عبارت می تواند به کسی اشاره کند که سبک زندگی یا سلیقه اش ساده و بی تکلف است، یعنی ترجیح می دهد به جای چیزهای پیچیده و تجملی، به اصول و پایه ها پایبند باشد.
### خلاصه معنایی:
- بخش های اصلی، پایه ای و ضروری یک موضوع یا فعالیت
- نکات کلیدی و بنیادین بدون حاشیه و اضافات
- استعاره ای از غذای ساده و مقوی که انرژی و مواد لازم را تأمین می کند
بنابراین، وقتی گفته می شود �let’s get to the meat and potatoes�، یعنی بیایید به اصل مطلب و نکات مهم برسیم و از پرداختن به جزئیات کم اهمیت خودداری کنیم.