mct
تخصصی
پیشنهاد کاربران
تری گلیسرید های متوسط زنجیر
شامل اسید کاپریلیک ( ۶۰٪ ) و اسید کاپریک ( ۴۰٪ )
از روغن نارگیل و گاهی پالم استخراج می شود.
باعث ترشح هورمون های پپتید yy و لپتین می شود که حس سیری را تحریک می کند.
... [مشاهده متن کامل]
📍مثال ها:
روغن جوشانده شده نارگیل یا کره روغنی می تواند حاوی مقدار قابل توجهی از MCT باشد. همچنین، روغن کانولا، روغن پالم، و روغن کنجد نیز حاوی MCT هستند، اما مقدار آن در مقایسه با روغن جوشانده شده نارگیل و کره روغنی کمتر است. برای مثال، حدود ۶۲ درصد از چربی های موجود در روغن جوشانده شده نارگیل از نوع MCT هستند. البته باید توجه داشت که مصرف بیش از حد MCT ممکن است موجب عوارضی مانند نفخ، دل درد و دل پیچه شود. همچنین، برای افرادی که به هر دلیلی مشکلات قلبی دارند، مصرف MCT به صورت پایدار، توصیه نمی شود.