malt

/ˈmɒlt//mɔːlt/
معنی: مالت، جو سبز شده خشک، ابجو ساختن، مالت زدن، بحالت مالت دراوردن
معانی دیگر: (جو خیسانده که جوانه زده و سپس در کوره خشکانده شده است) مالت (که در ساختن مشروبات الکلی به کار می رود)، (هر گونه نوشیدنی ساخته شده از مالت) آبجو، آبجوسیاه، (عامیانه) رجوع شود به: malted milk، مالت دار، مالتی، (جو و گندم وغیره را) مالت کردن، تبدیل به چیز مالت مانند کردن، (به شیر و غیره) مالت زدن، مالتی کردن

بررسی کلمه

اسم ( noun )
• (1) تعریف: sprouted grain, esp. barley, used mainly in brewing and distilling.
• (2) تعریف: a beverage made with this grain, such as malted milk.
فعل گذرا ( transitive verb )
حالات: malts, malting, malted
• (1) تعریف: to make (grain) into malt.
• (2) تعریف: to make, treat, or mix with malt or malt extract.
فعل ناگذر ( intransitive verb )
• : تعریف: to be converted into malt.

جمله های نمونه

1. malt beer
آبجو مالت دار
2. A soft fire makes sweet malt.
[ترجمه گوگل]آتش ملایم مالت شیرین می سازد
[ترجمه ترگمان] یه آتش ملایم، مالت شیرین درست می کنه
[ترجمه شما] ترجمه صحیح تر را بنویسید
3. Soft fire makes sweet malt.
[ترجمه گوگل]آتش نرم مالت شیرین می سازد
[ترجمه ترگمان] آتیش گرم، مالت شیرین درست می کنه
[ترجمه شما] ترجمه صحیح تر را بنویسید
4. It is brewed from malt and hops.
[ترجمه گوگل]از مالت و رازک دم می شود
[ترجمه ترگمان]پر از آبجو و جو است
[ترجمه شما] ترجمه صحیح تر را بنویسید
5. Malt whisky is made from malted barley.
[ترجمه گوگل]ویسکی مالت از جو مالت تهیه می شود
[ترجمه ترگمان]ویسکی Malt از malted ساخته شده است
[ترجمه شما] ترجمه صحیح تر را بنویسید
6. You may like a Malt whisky that is peatier, or smokier, or sweeter, or whatever.
[ترجمه گوگل]شما ممکن است ویسکی مالت را دوست داشته باشید که پیتی تر، دودی تر، یا شیرین تر یا هر چیز دیگری باشد
[ترجمه ترگمان]از ویسکی Malt خوشت می آید که is است، یا smokier، یا از هر چیز دیگر
[ترجمه شما] ترجمه صحیح تر را بنویسید
7. Good wine list, many excellent malt whiskies, real ale.
[ترجمه گوگل]لیست شراب خوب، بسیاری از ویسکی های مالت عالی، آل بیز واقعی
[ترجمه ترگمان] لیست شراب خوب، مشروب و مشروب واقعی
[ترجمه شما] ترجمه صحیح تر را بنویسید
8. She poured out a generous measure of malt whisky and positioned the glass in front of his nose.
[ترجمه گوگل]او مقدار زیادی ویسکی مالت ریخت و لیوان را جلوی بینی او گذاشت
[ترجمه ترگمان]او یک مقدار ویسکی مالت را پر کرد و لیوان را جلوی چشمش گذاشت
[ترجمه شما] ترجمه صحیح تر را بنویسید
9. He shall make half a seam of malt for one work and the lord shall provide firewood.
[ترجمه گوگل]برای یک کار نیم درز مالت بسازد و خداوند هیزم بدهد
[ترجمه ترگمان]برای یک کار نیم شکاف پر از مالت خواهد ساخت و ارباب هم هیزم فراهم خواهد کرد
[ترجمه شما] ترجمه صحیح تر را بنویسید
10. Blended Whisky: High quality single malt whiskies and lighter grain whiskies are combined to create blended whisky.
[ترجمه گوگل]ویسکی ترکیبی: ویسکی های تک مالت با کیفیت بالا و ویسکی های دانه سبک تر برای ایجاد ویسکی ترکیبی ترکیب می شوند
[ترجمه ترگمان]Blended Whisky: مالت با کیفیت بالا whiskies و whiskies سبک تر برای ایجاد ویسکی مخلوط شده ترکیب می شوند
[ترجمه شما] ترجمه صحیح تر را بنویسید
11. Selection of blended and malt whiskies.
[ترجمه گوگل]مجموعه ای از ویسکی های مخلوط و مالت
[ترجمه ترگمان]انتخاب مخلوط دوتایی و مالت
[ترجمه شما] ترجمه صحیح تر را بنویسید
12. Over 75 wines, excellent selection of blended and malt whiskies.
[ترجمه گوگل]بیش از 75 شراب، انتخاب عالی از ویسکی های مخلوط و مالت
[ترجمه ترگمان]بیش از ۷۵ نوع شراب، انتخاب عالی مواد شوینده و مالت مالت
[ترجمه شما] ترجمه صحیح تر را بنویسید
13. With his brother he invented a paper-thin malt flavoured toasted flake of maize - the Corn Flake.
[ترجمه گوگل]او به همراه برادرش یک تکه ذرت با طعم نازک مالت را اختراع کرد - Corn Flake
[ترجمه ترگمان]با برادرش مخلوطی از عصاره جو گندمی را اختراع کرد که طعم ذرت ذرت ذرت را با طعم تمشک مخلوط کرده بود
[ترجمه شما] ترجمه صحیح تر را بنویسید
14. The malt is send directly to the ship by overhead conveyor from the silo block.
[ترجمه گوگل]مالت به طور مستقیم توسط نوار نقاله از بلوک سیلو به کشتی ارسال می شود
[ترجمه ترگمان]این آبجو مستقیما به طرف کشتی حرکت می کند
[ترجمه شما] ترجمه صحیح تر را بنویسید
15. In the brewery the malt is ground into a coarse powder called grist.
[ترجمه گوگل]در کارخانه آبجوسازی، مالت به پودر درشتی به نام گریست تبدیل می شود
[ترجمه ترگمان]در کارخانه آبجوسازی، مالت به یک پودر خشن بنام آسیاب ختم می شود
[ترجمه شما] ترجمه صحیح تر را بنویسید

مترادف ها

مالت (اسم)
malt
جو سبز شده خشک (اسم)
malt
ابجو ساختن (فعل)
malt
مالت زدن (فعل)
malt
بحالت مالت دراوردن (فعل)
malt

تخصصی

[صنایع غذایی] مالت : غلات جوانه زده خشک شده که در تکنولوژی غلات از خاصیت آنزیمی آن برای تبدیل نشاسته به قند استفاده می شود

انگلیسی به انگلیسی

• barley or other grain that has been allowed to sprout in preparation for brewing; alcoholic beverage made from malt
cause grain to become malt by soaking it in water until it sprouts; treat or combine with malt; make an alcoholic drink using malt
malt is a substance made from grain that is used to make some alcoholic drinks.

پیشنهاد کاربران

عصاره جوانه
به عصاره جوانه گندم Wheat Malt میگویند که از آن سمنو میسازیم
به عصاره جوانه جو Barley Malt میگویند که از آن در ساخت شیرینی جات و ماءالشعیر در کشورهای اسلامی و آبجو در بلاد کفر مورد استفاده است.
... [مشاهده متن کامل]

عصاره گیری جوانه که به آن Malting میگویند:
1 - خیساندن دانه گندم و جو و غلات
2 - جوانه زدن
3 - شستشو جوانه ها
4 - خشک کردن بوسیله پارچه یا حرارت
5 - کوبیدن و چرخ کردن دانه های جوانه زده
6 - مخلوط کردن دانه های چرخ شده با آب
7 - رد کردن از صافی پارچه ای
8 - جوشاندن و همزدن دایم محلول بدست آمده تا تغلیظ مورد نظر
محصول نهایی این هشت مرحله میشود عصاره جوانه گندم یا جو که هر دو در نانوایی، شیرینی پزی، و آشپزی کاربرد دارند. گاهی این عصاره بصورت شیره و گاهی بصورت خاکه و پودر بفروش میرسد. از تفاله آن برای خوراک دام استفاده میکنند.
اگر عصاره جوانه گندم بسیار تغلیظ شود تبدیل به سمنو میشود و بدون هیچ افزودنی دیگر میدانیم که شیرین است.

بپرس