lemongrass

پیشنهاد کاربران

( also lemon grass )
a tropical grass with a flavour like lemon, used especially in Southeast Asian cooking
یک علف استوایی با طعمی مانند لیمو، به ویژه در آشپزی آسیای جنوب شرقی استفاده می شود
علف لیمو، چمن معطر، پوتار، کاه مکی
...
[مشاهده متن کامل]

نوعی از علف های استوایی است که بوی لیمو می دهد. اخیراً محققینی در فلسطین خواص ضد سرطانی در آن یافته اند. اسانس این گیاه دارای خواصی مانند آنتی باکتریال قوی، اشتها آور، ضد کرم و ضد نفخ است. مصرف موضعی این اسانس سبب کاهش دردهای روماتیسمی و عصبی می گردد. اسانس این گیاه دارای کاربرد بسیار وسیع در صنایع آرایشی و بهداشتی است و سالانه ۶٬۰۰۰ تن از اسانس علف لیمو در جهان تولید می گردد. گیاه علف لیمو خاصیت ضدباکتریایی و ضدقارچی دارد. به هنگام مخلوط شدن با فلفل سیاه برای رفع درد قاعدگی و حالت تهوع مفید است.
Add the coconut milk and lemongrass to the fish stock.
3 stalks of lemongrass
Bash the lemon grass and throw it in with the lime zest.
Remove the lemon grass stalks and adjust the seasoning.

lemongrass
منابع• https://dictionary.cambridge.org/dictionary/english/lemongrass• https://en.wikipedia.org/wiki/Cymbopogon
علف لیمو ( نوعی گیاه با بوی لیمو )

بپرس