kefir

/ˈkefə//ˈkefə/

کفیر (مشروب الکلی و ترش مزه که در قفقاز از شیر گاو درست می کنند)، کفیر:یکجورخوراک ابکی وکفدارکه مانندماست است ودرقفقاز، میخورانند

جمله های نمونه

1. Dairy: While kefir and some yogurts are acceptable, dairy is hard on the body.
[ترجمه گوگل]لبنیات: در حالی که کفیر و مقداری ماست قابل قبول هستند، لبنیات برای بدن سفت هستند
[ترجمه ترگمان]محصولات لبنی: در حالی که kefir و برخی yogurts قابل قبول هستند، لبنیات به سختی روی بدن کار می کنند
[ترجمه شما] ترجمه صحیح تر را بنویسید

2. Yogurt and kefir are excellent sources of beneficial bacteria that can help improve digestion as well fight the growth of illness-causing bacteria.
[ترجمه گوگل]ماست و کفیر منابع بسیار خوبی از باکتری های مفید هستند که می توانند به بهبود هضم و همچنین مبارزه با رشد باکتری های عامل بیماری کمک کنند
[ترجمه ترگمان]Yogurt و kefir منابع عالی برای باکتری های مفید هستند که می توانند به بهبود هضم و نیز مبارزه با رشد باکتری ها کمک کنند
[ترجمه شما] ترجمه صحیح تر را بنویسید

3. In this paper, the effect of kefir grains increase with different incubations and nutrimental resource was studied.
[ترجمه گوگل]در این مقاله اثر افزایش دانه های کفیر با جوجه کشی های مختلف و منابع غذایی مورد بررسی قرار گرفت
[ترجمه ترگمان]در این مقاله، تاثیر دانه های kefir با استفاده از منابع incubations و nutrimental مختلف مورد بررسی قرار گرفت
[ترجمه شما] ترجمه صحیح تر را بنویسید

4. By this way, Kefir beverage was tasted fine and had no peculiar odor.
[ترجمه گوگل]به این ترتیب نوشیدنی کفیر طعم خوبی داشت و بوی خاصی نداشت
[ترجمه ترگمان]به این ترتیب، نوشابه Kefir طعم آن را مزه مزه می کرد و بوی خاصی نمی داد
[ترجمه شما] ترجمه صحیح تر را بنویسید

5. The diversity in Tibetan kefir grains and dynamics of the microbial community during the fermentation of Tibetan kefir by PCR-DGGE fingerprinting technique were studied.
[ترجمه گوگل]تنوع در دانه های کفیر تبتی و پویایی جامعه میکروبی در طی تخمیر کفیر تبتی با روش انگشت نگاری PCR-DGGE مورد بررسی قرار گرفت
[ترجمه ترگمان]تنوع در دانه های kefir تبتی و پویایی جامعه میکروبی در طول تخمیر of تبتی توسط تکنیک انگشت نگاری با نفوذ PCR مورد مطالعه قرار گرفت
[ترجمه شما] ترجمه صحیح تر را بنویسید

6. She cited examples such as kefir, a sour, yogurt-like drink that is popular in Russia and that some say aids in digestion.
[ترجمه گوگل]او نمونه هایی مانند کفیر، نوشیدنی ترش و شبیه ماست را ذکر کرد که در روسیه رایج است و برخی می گویند به هضم غذا کمک می کند
[ترجمه ترگمان]او مثال هایی مانند kefir، ترش، ماست و ماست را ذکر کرد که در روسیه محبوب است و برخی از آن ها به هضم غذا کمک می کنند
[ترجمه شما] ترجمه صحیح تر را بنویسید

7. In order to develop Kefir fermented liquor, this research tested the number of several main microbe in Kefir grains and its fermented liquor.
[ترجمه گوگل]به منظور تولید مشروب تخمیر شده کفیر، این تحقیق تعداد چندین میکروب اصلی در دانه‌های کفیر و مشروب تخمیر شده آن را آزمایش کرد
[ترجمه ترگمان]به منظور توسعه liquor تخمیر Kefir، این تحقیق، تعداد زیادی microbe اصلی را در دانه های Kefir و مشروبات fermented مورد آزمایش قرار داد
[ترجمه شما] ترجمه صحیح تر را بنویسید

8. Kefir yogurt housing, based on the birth.
[ترجمه گوگل]مسکن ماست کفیر، بر اساس تولد
[ترجمه ترگمان]ماست ماست، براساس تولد ماست
[ترجمه شما] ترجمه صحیح تر را بنویسید

9. Dairy stores could boast of the rich range of? dairy products – milk, kefir, sour acidophilus milk, ryazhenka (fermented baked milk), sour cream.
[ترجمه گوگل]فروشگاه های لبنیات می توانند از طیف غنی از؟ محصولات لبنی - شیر، کفیر، شیر اسیدوفیلوس ترش، ریاژنکا (شیر پخته تخمیر شده)، خامه ترش
[ترجمه ترگمان]آیا فروشگاه های محصولات لبنی می تواند فخر و مباهات منطقه غنی را به خود جلب کند؟ محصولات لبنی - شیر، شیر، شیر ترش، شیر ryazhenka (شیر پخته شده)، خامه ترش
[ترجمه شما] ترجمه صحیح تر را بنویسید

10. It is a new way to get the beneficial bugs that people are looking for in yogurt, kefir and other probiotic dairy drinks.
[ترجمه گوگل]این یک راه جدید برای دریافت حشرات مفیدی است که مردم در ماست، کفیر و سایر نوشیدنی های لبنی پروبیوتیک به دنبال آن هستند
[ترجمه ترگمان]این یک روش جدید برای بدست آوردن حشرات مفید است که مردم به دنبال ماست، kefir و دیگر drinks لبنی هستند
[ترجمه شما] ترجمه صحیح تر را بنویسید

11. Kefir can prevent osteoporosis when fortified isoflavone and calcium. Kefir was made by soy milk also.
[ترجمه گوگل]کفیر با ایزوفلاوون و کلسیم غنی شده می تواند از پوکی استخوان جلوگیری کند کفیر از شیر سویا نیز تهیه می شد
[ترجمه ترگمان]Kefir می تواند از پوکی استخوان جلوگیری کند که isoflavone و کلسیم را تقویت می کند شیر سویا نیز توسط شیر سویا ساخته شد
[ترجمه شما] ترجمه صحیح تر را بنویسید

12. There are a host of organic, soy, custards, Greek-style, and kefir, a liquid yogurt.
[ترجمه گوگل]تعداد زیادی ماست ارگانیک، سویا، کاستارد، به سبک یونانی، و کفیر، ماست مایع وجود دارد
[ترجمه ترگمان]میزبان of، سویا، custards، سبک یونانی، و kefir، ماست مایع است
[ترجمه شما] ترجمه صحیح تر را بنویسید

13. Later, as brewed in Europe and increasingly popular yogurt, KEFIR quickly spread all over Europe and the United States.
[ترجمه گوگل]بعدها، همانطور که در اروپا دم می‌شود و ماست به طور فزاینده‌ای محبوب می‌شود، KEFIR به سرعت در سراسر اروپا و ایالات متحده گسترش یافت
[ترجمه ترگمان]پس از آن، همان طور که در اروپا و ماست محبوب معمول شد، KEFIR به سرعت تمام اروپا و آمریکا را گسترش داد
[ترجمه شما] ترجمه صحیح تر را بنویسید

14. Moreover, in vitro and animal trials have shown symbiotic microflora in kefir have anticarcinogenic, antimutagenic and antimicrobial properties.
[ترجمه گوگل]علاوه بر این، آزمایشات آزمایشگاهی و حیوانی نشان داده اند که میکرو فلور همزیست در کفیر دارای خواص ضد سرطان، ضد جهش زایی و ضد میکروبی است
[ترجمه ترگمان]علاوه بر این، در آزمایش های in vitro و آزمایش ها نشان می دهند که مواد زیستی symbiotic در kefir دارای خواص ضد میکروبی، antimutagenic و ضد میکروبی هستند
[ترجمه شما] ترجمه صحیح تر را بنویسید

تخصصی

[صنایع غذایی] کفیر : نوعی شیر اسیدی الکلی است که در کشورهای بالکان تولید می شود.

انگلیسی به انگلیسی

• drink of fermented milk (often used as a medicine)

پیشنهاد کاربران

🔸 معادل فارسی:
• کفیر ( نوشیدنی تخمیری لبنی )
• ( در کاربرد غذایی ) نوعی نوشیدنی پروبیوتیک با طعم گس و کمی گازدار
• ( در کاربرد علمی ) یک فرآورده ی تخمیری حاوی باکتری های اسید لاکتیک و مخمر
...
[مشاهده متن کامل]

🔸 معنی دقیق:
یک نوشیدنی تخمیری لبنی است که از افزودن �دانه های کفیر� به شیر ( گاو، بز، گوسفند یا شیرهای گیاهی ) تهیه می شود. این دانه ها، که ظاهری شبیه به گل کلم کوچک دارند، در واقع همزیستی از باکتری های اسید لاکتیک، باکتری های اسید استیک و مخمرها هستند که در یک ماتریس پلی ساکاریدی به نام کفیران قرار گرفته اند. این میکروارگانیسم ها با تخمیر قند لاکتوز موجود در شیر، آن را به اسید لاکتیک تبدیل کرده و نوشیدنی را غلیظ و ترش مزه می کنند. کفیر به دلیل داشتن پروبیوتیک های متنوع، به عنوان یک ماده غذایی عمل گرا برای بهبود سلامت گوارش و سیستم ایمنی شناخته می شود. بار معنایی آن غذایی، علمی، و سلامتی است و در متون تغذیه، پزشکی، و آشپزی کاربرد دارد.

kefir ( علوم و فنّاوری غذا )
واژه مصوب: کَفیر
تعریف: نوشیدنی گازدار و اسیدی که از تخمیر آب‏پنیر به کمک مخمری موسوم به دانه‏های کفیر به دست می‏آید
پنیر کفیر