kashk e bademjan

کشک بادمجان یکی از غذاهای ساده و لذیذ ایرانی است که از بادمجان سرخ شده، کشک، سیر و پیاز تهیه می شود. این غذا به عنوان پیش غذا یا غذای سبک سرو می شود.
مثال: Kashk - e Bademjan با طعم خاص کشک و بادمجان، یک غذای خوشمزه و پرطرفدار در میان ایرانی ها است.