یک سطح است که نقاط یک مقدار ثابت ( مانند فشار، دما، سرعت، تراکم ) را در یک حجم از فضا نشان می دهد؛ به عبارت دیگر، یک مجموعه سطح یک تابع پیوسته است که دامنه آن فضای سه بعدی است.+ عکس و لینک
