imitation cheese

imitation cheese ( علوم و فنّاوری غذا )
واژه مصوب: پنیرسان
تعریف: فراورده ای که ازنظر ظاهر و خواص حسی مشابه پنیر است، ولی ترکیبات آن با پنیر واقعی تفاوت دارد