hollandaise sauce

/ˌhɑːləndeɪz ˈsɔːs//ˌhɒləndeɪz ˈsɔːs/

(خوراک پردازی) سس هلندی (سس دارای کره و زرده ی تخم مرغ و آب لیمو و غیره که با ماهی یا سبزیجات می خورند)

بررسی کلمه

اسم ( noun )
• : تعریف: a rich, creamy sauce made of egg yolk, lemon juice, and butter, usu. served over vegetables or fish.

انگلیسی به انگلیسی

• sauce made from egg yolks butter lemon juice and spices

پیشنهاد کاربران

بپرس