سس مایونز گیاهی / سس مایونز با سبزی های معطر
📌 تفاوت و نکات مهم
• herb mayonnaise به مایونزی گفته می شود که با سبزی های معطر مانند جعفری شوید ریحان ترخون یا پیازچه طعم دار شده است
• با mayonnaise تفاوت دارد. mayonnaise سس مایونز معمولی است اما herb mayonnaise با افزودن سبزی های معطر عطر و طعم تازه تری پیدا می کند
... [مشاهده متن کامل]
• با garlic mayonnaise تفاوت دارد. garlic mayonnaise با سیر طعم دار می شود اما herb mayonnaise طعم خود را عمدتاً از سبزی های معطر می گیرد هرچند ممکن است مقداری سیر نیز داشته باشد
• با aioli تفاوت دارد. aioli معمولاً بر طعم سیر تأکید دارد اما herb mayonnaise بر استفاده از سبزی های معطر تمرکز دارد
• این اصطلاح در آشپزی رستوران ها و تهیه ساندویچ برگر سیب زمینی سرخ کرده و غذاهای دریایی برای افزودن طعم و عطر بیشتر به کار می رود
کاربردهای رایج
herb mayonnaise sauce = سس مایونز گیاهی
homemade herb mayonnaise = سس مایونز گیاهی خانگی
📌 تفاوت و نکات مهم
• herb mayonnaise به مایونزی گفته می شود که با سبزی های معطر مانند جعفری شوید ریحان ترخون یا پیازچه طعم دار شده است
• با mayonnaise تفاوت دارد. mayonnaise سس مایونز معمولی است اما herb mayonnaise با افزودن سبزی های معطر عطر و طعم تازه تری پیدا می کند
... [مشاهده متن کامل]
• با garlic mayonnaise تفاوت دارد. garlic mayonnaise با سیر طعم دار می شود اما herb mayonnaise طعم خود را عمدتاً از سبزی های معطر می گیرد هرچند ممکن است مقداری سیر نیز داشته باشد
• با aioli تفاوت دارد. aioli معمولاً بر طعم سیر تأکید دارد اما herb mayonnaise بر استفاده از سبزی های معطر تمرکز دارد
• این اصطلاح در آشپزی رستوران ها و تهیه ساندویچ برگر سیب زمینی سرخ کرده و غذاهای دریایی برای افزودن طعم و عطر بیشتر به کار می رود
کاربردهای رایج
herb mayonnaise sauce = سس مایونز گیاهی
homemade herb mayonnaise = سس مایونز گیاهی خانگی
