hemiacetal
انگلیسی به انگلیسی
پیشنهاد کاربران
در شیمی: همی استال یعنی واکنش یک آلدهید با یک الکل.
در کربوهیدارت برای مثال گلوکز که در فرم زنجیری خود هم گروه عاملی آلدهیدی و هم گروه عاملی الکلی دارد، با هم واکنش درون زنجیری انجام می دهند که نتیجه آن تشکیل یک حلقه همی استال می باشد.
... [مشاهده متن کامل]
واکنش درون زنجیری بین کربن شماره یک گلوکز که حاوی گروه عاملی آلدهیدی است با گروه الکلی متصل به کربن شماره ۵ گلوکز روی میدهد.
در کربوهیدارت برای مثال گلوکز که در فرم زنجیری خود هم گروه عاملی آلدهیدی و هم گروه عاملی الکلی دارد، با هم واکنش درون زنجیری انجام می دهند که نتیجه آن تشکیل یک حلقه همی استال می باشد.
... [مشاهده متن کامل]
واکنش درون زنجیری بین کربن شماره یک گلوکز که حاوی گروه عاملی آلدهیدی است با گروه الکلی متصل به کربن شماره ۵ گلوکز روی میدهد.
همی استال