• : تعریف: a jellied loaf made from the inner parts of the head of a hog.
انگلیسی به انگلیسی
• loaf made from the meat of a pig or calf's head
پیشنهاد کاربران
دراصطلاح انگلیسی وقتی گوشت خوک یاگاویاهرگوشتی پخته شدوبه آن درجه ازنرم شدن رسیده مثل پنیرنرم باشدبه آن هدچیزمیگویندوقتی کله پاچه ی خوک پخته میشودازشدت نرمی مثل پنیرمیشودولی اصطلاح headcheese رافقط درموردکله پاچه ی خوک بکارمیبرندنه برای گوشت پخته شده ی بسیارنرم.