حلومی یک نوع پنیر است که از شیر بز یا گوسفند تهیه می شود. سفید و لاستیکی است و منشا آن کشور قبرس است. به خاطر قابلیت های کباب کردن یا گرم کردنش معروف است، زیرا محکم می ماند و هنگام گرم شدن شکل خود را حفظ می کند.+ عکس و لینک
