• : تعریف: any of a group of sugar compounds that yield a sugar and one or more other substances on hydrolysis.
تخصصی
[شیمی] گلیکوزید (هر یک از مشتقات شکر که در گیاهان یافت می شود و در اثر هیدرولیز شدن آن قند و یک ماده ى دیگر آزادمی گردد)، گلیکوسید [صنایع غذایی] گلیکوزید : ترکیبی متشکل از یک مولکول قند ساده و یک مولکول قند دیگر یا یک ترکیب غیر گلوسیدی
انگلیسی به انگلیسی
• chemical compound that hydrolyzes into a sugar and aglycon
پیشنهاد کاربران
گلیکوزید ( اسم ) : ترکیب شیمیایی از نوعی که از یک قند ساده و یک ترکیب دیگر به وجود می آید