glutamic acid

/ɡluːˈtæmɪkˈæsəd//ɡluːˈtæmɪkˈæsɪd/

(شیمی) اسید گلوتامیک (اسید آمینه به فرمول cooh(ch2)2ch(nh2)cooh)، اسید گلوتامیک، no4 h9 c5

بررسی کلمه

اسم ( noun )

• : تعریف: an amino acid used esp. as a salt flavoring on meats and other foods.

[شیمی] اسید گلوتامیک (اسید آمینه به فرمول COOH(NH2)2CH(CH2)COOH)

• amino acid that is important for acid metabolism, major component of the neurotransmitter glutamate (biochemistry)

اسید گلوتامیک/ گلوتامات ( ا ) : یک اسید آمینه غیرضروری که در پروتئین ها وجود و در سوخت و ساز نیتروژن گیاهان نقش مهمی دارد.