جلاتو یا ژلاتو ( انگلیسی: Gelato ) نام بستنی اصیل ایتالیایی است. جلاتو دسر منجمدی است حاوی چربی کمتر و هوای کمتری نسبت به بستنی معمولی است و در درجه حرارت بالاتری نسبت به أن سرو می شود، در نتیجه رایحه شدیدتر و تغلیظ شده تری دارد.
... [مشاهده متن کامل]
بستنی ایتالیایی