food technology

اشپزی

food technology ( علوم و فنّاوری غذا )
واژه مصوب: فنّاوری غذا
تعریف: به‏کارگیری مجموعه‏ای از رشته‏های علمی و کاربردی از قبیل شیمی و زیست‏شناسی و فیزیک و مهندسی برای تبدیل و فراوری و حمل‏ونقل و نگهداری محصولات غذایی

صنایع غذایی ( رشته )

تکنولوژی غذا