food surveillance

food surveillance ( تغذیه )
واژه مصوب: فرابینی غذایی
تعریف: زیر نظر گرفتن تغذیۀ جمعیت ها و جمع‏آوری اطلاعات مربوط به رژیم غذایی و گردآوری داده‏های تن‏سنجشی و بیوشیمیایی و بالینی و محیطی