food preservation

تخصصی

[صنایع غذایی] نگهداری غذا : به مجموعه عملیاتی گفته میشود که برای جلوگیری از فساد غذا و حفظ کیفیت طولانی تر آن به کار برده میشود.

پیشنهاد کاربران

food preservation ( تغذیه )
واژه مصوب: نگهداری مواد غذایی
تعریف: حفظ مواد غذایی در برابر فساد با استفاده از روش های حرارتی و سرمایی و شیمیایی و پرتوی و غیره

بپرس