✍️FODMAPها ( کربوهیدراتهای تخمیرپذیر، الیگوساکاریدها، دی ساکاریدها، مونو ساکاریدها و پلی ال ها ) گروهی از کربوهیدرات های زنجیره کوتاه هستند که می توانند برای برخی افراد، به ویژه کسانی که به سندرم روده تحریک پذیر ( IBS ) مبتلا هستند، مشکلات گوارشی ایجاد کنند.
... [مشاهده متن کامل]
👇FODMAPها نوعی کربوهیدرات هستند که در روده کوچک به خوبی جذب نمی شوند. آن ها شامل موارد زیر هستند:
الیگوساکاریدها: در غذاهایی مانند گندم، سیر، پیاز و حبوبات یافت می شوند.
دی ساکاریدها: عمدتاً لاکتوز که در محصولات لبنی وجود دارد.
مونو ساکاریدها: مانند فروکتوز که در میوه هایی مانند سیب و عسل یافت می شود.
پلی ال ها: الکل های قندی مانند سوربیتول و مانیتول که در برخی میوه ها و شیرین کننده های مصنوعی وجود دارند.