ترتیب: قدیمیجدیدرای موافقرای مخالف
پورصالحی٠٧:٣٤ - ١٤٠٣/١٠/٠٩رفتار جریان
مهمترین رفتار مکانیکی - رئولوژیکی مواد غذایی سیال یا چسبناک رفتار جریان است که اساساً می توان آن را نیوتنی، شبه پلاستیک و بینگهام تعریف کرد که نشان دهنده ویسکوزیته ماده و وابستگی آن به سرعت برش است.
گزارش
مهمترین رفتار مکانیکی - رئولوژیکی مواد غذایی سیال یا چسبناک رفتار جریان است که اساساً می توان آن را نیوتنی، شبه پلاستیک و بینگهام تعریف کرد که نشان دهنده ویسکوزیته ماده و وابستگی آن به سرعت برش است.
گزارش
0 | 0