1 - پروسه متابولیکی است که تولید می کند تغییرات شیمیایی را در ماده الی توسط عمل انزیم . در بیو شیمی بطور دقیق بعنوان استخراج انرژی از کربوهیدراتها در غیاب اکسیژن می باشد+ عکس و لینک
