extraction time ( علوم و فنّاوری غذا - قهوه پژوهی )
واژه مصوب: مدت عصاره گیری
تعریف: مدت زمانی که از جریان پیدا کردن آب ورودی و تماس آب با قرص قهوه تا زمان توقف جریان آب به طول می انجامد
واژه مصوب: مدت عصاره گیری
تعریف: مدت زمانی که از جریان پیدا کردن آب ورودی و تماس آب با قرص قهوه تا زمان توقف جریان آب به طول می انجامد