escalope

/eˈskæləp//ˈeskəlɒp/

انگلیسی به انگلیسی

• thinly sliced and boneless round cut of meat (usually slightly floured or breaded and sauteed)
an escalope is a thin boneless slice of meat, especially veal. escalopes are often coated in egg and breadcrumbs, and then fried.

پیشنهاد کاربران

در حوزه مواد غذایی: گوشت ورقه شده بدون استخوان مثل شنتسل مرغ یا چیز هایی از این قبیل

بپرس