dust explosion

گَردپُکِش یا گردتَرَکش

dust explosion ( علوم و فنّاوری غذا )
واژه مصوب: انفجار غباری
تعریف: انفجار حاصل از غبار ذرات قابل اشتعال در هنگام آسیاب کردن آرد یا شکر یا خشک کردن پاششی شیر و قهوۀ فوری در مجاورت منبع آتش