drum roaster

drum roaster ( علوم و فنّاوری غذا - قهوه پژوهی )
واژه مصوب: برشته کن استوانه ای
تعریف: نوعی برشته کن گازی یا برقی شامل یک محفظة استوانه ای چرخنده که حرارت را به دانه ها منتقل می کند