digestif


تسهیل کننده ی هضم (به ویژه مشروب پس از شام مانند براندی)، گواریار

پیشنهاد کاربران

نوشیدنی گوارا ( پس از غذا )
📌 تفاوت و نکات مهم:
• digestif نوشیدنی ای است که معمولاً پس از غذا مصرف می شود و به طور سنتی گفته می شود به هضم غذا کمک می کند. بیشتر digestifها الکلی هستند.
...
[مشاهده متن کامل]

• digestif با ap�ritif تفاوت دارد. ap�ritif پیش از غذا برای تحریک اشتها نوشیده می شود، اما digestif پس از غذا سرو می شود.
• نمونه های رایج digestif عبارت اند از brandy، cognac، amaro، grappa و limoncello.
• اگرچه از نظر فرهنگی باور بر این است که digestif به هضم غذا کمک می کند، شواهد علمی برای این ادعا محدود است و این اصطلاح بیشتر یک مفهوم آشپزی و پذیرایی است تا یک اصطلاح پزشکی.