به فارسی به معنای "گوشت دلی" یا "گوشت سرد" است که به گوشت های پخته شده یا فرآوری شده گفته می شود که معمولاً به صورت ورقه ای و سرد سرو می شوند. این گوشت ها اغلب برای تهیه ساندویچ یا به صورت سرد روی میز پذیرایی استفاده می شوند.+ عکس و لینک
