آشپزان حرفه ای، سرآشپزان، متخصصان هنر آشپزی
تفاوت و نکات مهم
• Culinarians به افرادی گفته می شود که به صورت حرفه ای در زمینه آشپزی فعالیت می کنند یا در هنر و فن آشپزی تخصص دارند. این واژه دامنه وسیع تری از chef دارد و می تواند سرآشپزان، آشپزان حرفه ای، مدرس های آشپزی و سایر متخصصان این حوزه را شامل شود.
... [مشاهده متن کامل]
• با chef تفاوت دارد. Chef معمولاً به سرآشپز یا فردی با جایگاه حرفه ای مشخص در آشپزخانه اشاره دارد، اما culinarian هر فرد متخصص در هنر آشپزی را در بر می گیرد، حتی اگر سرآشپز نباشد.
• با cook تفاوت دارد. Cook به کسی گفته می شود که غذا می پزد، چه به صورت حرفه ای و چه غیرحرفه ای، اما culinarian بر دانش، مهارت و تخصص حرفه ای در هنر آشپزی تأکید دارد.
• این اصطلاح بیشتر در آموزش آشپزی، انجمن های حرفه ای، مسابقات آشپزی و متون تخصصی صنایع غذایی به کار می رود.
کاربردهای رایج
professional culinarians = متخصصان حرفه ای آشپزی
culinarians from around the world = متخصصان آشپزی از سراسر جهان
تفاوت و نکات مهم
• Culinarians به افرادی گفته می شود که به صورت حرفه ای در زمینه آشپزی فعالیت می کنند یا در هنر و فن آشپزی تخصص دارند. این واژه دامنه وسیع تری از chef دارد و می تواند سرآشپزان، آشپزان حرفه ای، مدرس های آشپزی و سایر متخصصان این حوزه را شامل شود.
... [مشاهده متن کامل]
• با chef تفاوت دارد. Chef معمولاً به سرآشپز یا فردی با جایگاه حرفه ای مشخص در آشپزخانه اشاره دارد، اما culinarian هر فرد متخصص در هنر آشپزی را در بر می گیرد، حتی اگر سرآشپز نباشد.
• با cook تفاوت دارد. Cook به کسی گفته می شود که غذا می پزد، چه به صورت حرفه ای و چه غیرحرفه ای، اما culinarian بر دانش، مهارت و تخصص حرفه ای در هنر آشپزی تأکید دارد.
• این اصطلاح بیشتر در آموزش آشپزی، انجمن های حرفه ای، مسابقات آشپزی و متون تخصصی صنایع غذایی به کار می رود.
کاربردهای رایج
professional culinarians = متخصصان حرفه ای آشپزی
culinarians from around the world = متخصصان آشپزی از سراسر جهان
