Crushed garlic یعنی سیر له شده. در این روش، حبه های سیر را با چاقو، هاون یا پرس سیر فشار می دهند تا خرد و له شوند. این کار باعث آزاد شدن بیشتر عطر و طعم سیر در غذا می شود.
مثال:
🔹 Add some crushed garlic to the sauce for extra flavor.
... [مشاهده متن کامل]
( مقداری سیر له شده به سس اضافه کن تا طعم بیشتری بگیرد
مثال:
... [مشاهده متن کامل]
( مقداری سیر له شده به سس اضافه کن تا طعم بیشتری بگیرد