crop husbandry

- - -
### جنبه های اصلی کشاورزی زراعی
- **آماده سازی زمین:** شامل پاکسازی زمین، شخم زدن، شیارزنی و آماده سازی بستر کاشت با ابزار دستی یا مکانیکی است.
- **کاشت بذر:** انتخاب بذر مناسب، تعیین فاصله کاشت و روش های صحیح کاشت بذر برای بهبود جوانه زنی و رشد اولیه.
- **مراقبت و مدیریت:** شامل آبیاری، کوددهی، وجین علف های هرز، کنترل آفات و بیماری ها و مدیریت تغذیه گیاه.
- **برداشت محصول:** زمان بندی مناسب برداشت، استفاده از ابزارهای دستی یا مکانیکی برای برداشت بهینه.
- **فرآوری و نگهداری:** عملیات پس از برداشت مانند خشک کردن، خرمن کوبی، جداسازی دانه ها و انبارداری برای حفظ کیفیت محصول.
- **بازاریابی:** فروش و توزیع محصولات زراعی با هدف کسب سود اقتصادی.
- - -
### زیرشاخه ها و علوم مرتبط
کشاورزی زراعی شامل چندین زیرشاخه علمی است که به بهبود تولید و مدیریت محصولات کمک می کنند، از جمله:
- **آگرونومی ( Agronomy ) :** مطالعه علمی کاشت و تولید محصولات زراعی و مدیریت خاک.
- **فیزیولوژی گیاه:** بررسی فرآیندهای داخلی گیاهان در رشد و تولید محصول.
- **اصلاح نباتات:** بهبود صفات گیاهان از طریق انتخاب و هیبریداسیون.
- **مدیریت مزرعه:** برنامه ریزی و استفاده بهینه از منابع مزرعه.
- **حفاظت از محصولات:** کنترل آفات، بیماری ها و علف های هرز.
- **علوم خاک:** مطالعه خواص فیزیکی و شیمیایی خاک و تأثیر آن بر رشد گیاه.
- **اقتصاد کشاورزی:** بررسی هزینه ها، سود و بازاریابی محصولات.
- - -
### اهمیت و کاربرد
کشاورزی زراعی نقش کلیدی در تأمین غذای انسان و دام دارد و با استفاده از روش های علمی و فناوری، بهره وری و کیفیت محصولات را افزایش می دهد. همچنین با مدیریت صحیح منابع طبیعی و خاک، به حفظ محیط زیست و توسعه پایدار کمک می کند.
- - -
### خلاصه
کشاورزی زراعی یا Crop Husbandry، علم و فن مدیریت کامل چرخه تولید محصولات زراعی از کاشت تا برداشت و بازاریابی است. این رشته شامل آماده سازی زمین، کاشت، مراقبت، کنترل آفات، برداشت و فرآوری محصول می شود و زیرشاخه های متعددی دارد که به بهبود عملکرد و کیفیت محصولات کمک می کنند.