cook chill foods ( فناوری غذا )
واژه مصوب: غذاهای آمادة سرد
تعریف: مواد غذایی، به ویژه انواع آمادة مصرف، که پس از فراوری سردپخت باید در دمای کمتر از 5 درجة سلسیوس نگهداری شوند
واژه مصوب: غذاهای آمادة سرد
تعریف: مواد غذایی، به ویژه انواع آمادة مصرف، که پس از فراوری سردپخت باید در دمای کمتر از 5 درجة سلسیوس نگهداری شوند