conveyor drying ( علوم و فنّاوری غذا )
واژه مصوب: خشک کردن نقالهای
تعریف: نوعی خشک کردن که در آن مواد غذایی بر روی تسمه نقالۀ مشبکی قرار می گیرند و با جریان هوای گرم خشک می شوند
واژه مصوب: خشک کردن نقالهای
تعریف: نوعی خشک کردن که در آن مواد غذایی بر روی تسمه نقالۀ مشبکی قرار می گیرند و با جریان هوای گرم خشک می شوند