conditioned wheat

conditioned wheat ( علوم و فنّاوری غذا )
واژه مصوب: گندم آمایش‏شده
تعریف: گندمی که آن را برای فراوری بهتر آرد مرطوب‏ می کنند و برای یکنواخت شدن رطوبت در لایه‏های خارجی آن، مدتی نگه می دارند