coffee brewing

coffee brewing ( علوم و فنّاوری غذا - قهوه پژوهی )
واژه مصوب: دم آوری قهوه
تعریف: فرایند تهیۀ نوشیدنی قهوه از دانۀ برشته ( roasted ) و آسیاشدۀ قهوه |||متـ . دم کردن قهوه